Frozen iten ferwiist nei it iten wêr't kwalifisearre fiedingsgrûnstoffen goed wurde ferwurke, beferzen by in temperatuer fan -30 ℃, en opslein en sirkulearre by -18 ℃ of leger nei ferpakking. Troch it brûken fan lege temperatuer kâlde keten opslach yn it hiele proses, beferzen iten hat de skaaimerken fan lange planke libben, net maklik te korrupte en maklik te iten, mar it stelt ek gruttere útdagings en hegere easken foar ferpakking materialen.
Algemiene ferpakkingsmaterialen foar beferzen iten
Op it stuit, de mienskiplikebeferzen iten ferpakking bagsop 'e merk nimme meast de folgjende materiaalstruktuer oan:
1.PET/PE
Dizze struktuer is relatyf gewoan yn 'e snel beferzen fiedselferpakking, fochtbestindich, kâld ferset, hege temperatuerhealingprestaasjes is goed, de kosten binne relatyf leech.
2. BOPP/PE, BOPP/CPP
Dit soarte fan struktuer is focht-proof, kjeld resistant, en hat hege tensile sterkte foar lege-temperatuer waarmte sealing, wêrtroch't it relatyf kosten-effektyf. Under harren, BOPP / PE struktuer packaging bags hawwe in better uterlik en gefoel as PET / PE struktuer, dat kin ferbetterje de produkt klasse.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Troch de oanwêzigens fan in aluminium coating, dit soarte fan struktuer hat in prachtich printe oerflak, mar syn lege-temperatuer waarmte sealing prestaasje is wat min en syn kosten binne relatyf heech, resultearret yn in relatyf lege gebrûk taryf.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE, NY/PE
De ferpakking fan dit soarte fan struktuer is resistint foar freezing en ynfloed. Troch de oanwêzigens fan 'e NY-laach hat it goede puncture-resistinsje, mar de kosten binne relatyf heech. It wurdt algemien brûkt foar ferpakking fan produkten mei rânen as swiere gewichten.
Derneist is d'r in oare soart PE-tas dy't gewoanlik wurdt brûkt as in bûtenferpakkingstas foar grienten en ferpakt beferzen iten.
In Dêrneist is d'r in ienfâldige PE-tas, algemien brûkt as griente, ienfâldige beferzen itenferpakkingssekken, ensfh.
Neist ferpakking tassen, guon beferzen iten moat brûke plestik lade, it meast brûkte lade materiaal is PP, food-grade PP hygiëne is goed, kin brûkt wurde by-30 ℃ lege temperatuer, der binne PET en oare materialen. Corrugated Carton as in algemiene ferfier ferpakking, syn skok ferset, druk ferset en kosten foardielen, is de earste oerweging fan beferzen iten ferfier ferpakking faktoaren.
Twa grutte problemen kinne net negearre wurde
1. iten droech konsumpsje, freezing baarnende fenomeen
Frozen opslach kin de groei en reproduksje fan mikroorganismen sterk beheine, it ferminderjen fan it taryf fan iten en bederf. Foar bepaalde beferzen opslachprosessen sille de droege- en oksidaasjeferskynsels fan iten lykwols ek slimmer wurde mei de ferlinging fan befriezingstiid.
Yn 'e friezer is d'r in ferdieling fan temperatuer en wetterdamp dieldruk: iten oerflak> omlizzende lucht> koeler. Oan 'e iene kant komt dit om't de waarmte op it oerflak fan iten wurdt oerbrocht nei de omlizzende loft, wêrtroch't de eigen temperatuer fierder ferminderet; Oan 'e oare kant kin de differinsjaaldruk fan wetterdamp tusken it fiedselflak en de omlizzende loft de ferdamping en sublimaasje fan wetter en iiskristallen op it fiedingsflak yn' e loft befoarderje.
Op dit punt absorbearret de loft mei mear wetterdamp waarmte, fermindert har tichtens en beweecht nei de loft boppe de friezer; By it trochrinnen fan de koeler is, troch de ekstreem lege temperatuer fan de koeler, de verzadigde wetterdruk by dy temperatuer ek tige leech. As de loft ôfkuolle wurdt, komt de wetterdamp yn kontakt mei it oerflak fan de koeler en kondinsearret yn froast, wat de tichtens fan de ôfkuolle lucht fergruttet en sakket en wer yn kontakt komt mei iten. Dit proses sil trochgean te werheljen en sirkulearje, en it wetter op it oerflak fan it iten sil trochgean te ferliezen, wat resulteart yn in fermindering fan gewicht. Dit ferskynsel wurdt "droege konsumpsje" neamd.
Tidens it trochgeande proses fan drogen fenomeen, it oerflak fan iten sil stadichoan wurden poreus weefsel, tanimmende it kontakt gebiet mei soerstof, versnelt de oksidaasje fan iten fet en pigminten, wêrtroch browning op it oerflak en protein denaturation. Dit ferskynsel is bekend as "beferzen brân".
Troch de oerdracht fan wetterdamp en de oksidaasjereaksje fan soerstof yn 'e loft, dy't de fûnemintele redenen binne foar de boppesteande ferskynsels, moatte de plestik ferpakkingsmaterialen brûkt yn' e binnenferpakking fan beferzen iten goede wetterdamp- en soerstofbarriêre-eigenskippen hawwe as in barriêre tusken beferzen iten en de bûtenwrâld.
2. It effekt fan beferzen opslachomjouwing op 'e meganyske sterkte fan ferpakkingsmaterialen
Lykas bekend, plestik wurdt bros en gefoelich foar barsten doe't bleatsteld oan lege temperatueren foar in lange tiid, resultearret yn in skerpe delgong fan fysike eigenskippen. Dit wjerspegelet de swakkens fan plestik materialen yn minne kjeldresistinsje. Meastentiids wurdt de kâlde ferset fan plestik fertsjintwurdige troch de temperatuer fan brosheid. As de temperatuer ôfnimt, wurde plestik bros en gefoelich foar breuk fanwegen de fermindering fan 'e aktiviteit fan har polymere molekulêre keatlingen. Under de oantsjutte slagsterkte ûndergiet 50% fan plestik brosse mislearring, en dizze temperatuer is de brosse temperatuer, dat is de legere limyt fan 'e temperatuer wêrop plestikmaterialen normaal kinne wurde brûkt. As de ferpakkingsmaterialen dy't brûkt wurde foar beferzen iten min kâldbestriding hawwe, kinne de skerpe protrusions fan beferzen iten de ferpakking maklik trochbrekke by letter ferfier en laden en lossen, wêrtroch lekkageproblemen feroarsaakje en itenfergrieming fersnelle.
Solutions
Om de frekwinsje fan 'e hjirboppe neamde twa wichtige problemen te minimalisearjen en de feiligens fan beferzen iten te garandearjen, kinne de folgjende aspekten yn rekken brocht wurde.
1. Kies hege barriêre en hege sterkte ynderlike ferpakkingsmaterialen
D'r binne in breed ferskaat oan ferpakkingsmaterialen mei ferskate eigenskippen. Allinich troch de fysike eigenskippen fan ferskate ferpakkingsmaterialen te begripen kinne wy ridlike materialen kieze op basis fan 'e beskermingseasken fan beferzen iten, sadat se de smaak en kwaliteit fan it iten kinne behâlde en de wearde fan it produkt reflektearje.
Op it stuit,plestik fleksibele ferpakkingbrûkt op it mêd fan beferzen iten wurdt benammen ferdield yn trije kategoryen:
It earste type is single-layerpackaging bags, lykas PE-tassen, dy't relatyf min barriêre-effekt hawwe en wurde faak brûkt foargriente ferpakking, ensfh;
It twadde type is gearstalde sêfte plestik ferpakkingssekken, dy't kleefstoffen brûke om twa of mear lagen plestikfilmmaterialen byinoar te ferbinen, lykas OPP / LLDPE, NY / LLDPE, ensfh. ;
It tredde type is multi-layer co-extruded sêfte plestik ferpakking bags, dy't melt en extrude ferskillende funksjonele grûnstoffen lykas PA, PE, PP, PET, EVOH, ensfh, en fusearje se yn 'e wichtichste die. Se wurde blaasd, útwreide, en koele tegearre. Dit soarte fan materiaal brûkt gjin kleefstoffen, en hat de skaaimerken fan fersmoarging-frij, hege barriêre, hege sterkte, en ferset tsjin hege en lege temperatueren.
Gegevens litte sjen dat yn ûntwikkele lannen en regio's it gebrûk fan it tredde type ferpakking sa'n 40% fan 'e totale beferzen fiedselferpakking útmakket, wylst it yn Sina allinich sawat 6% útmakket, wat fierdere promoasje nedich is.
Mei de trochgeande foarútgong fan technology, nije materialen binne ek opkommende ien nei de oare, en ytbere ferpakking film is ien fan de fertsjintwurdigers. It brûkt biologyske ôfbrekbere polysaccharides, aaiwiten, as lipiden as it substraat, en foarmet in beskermjende film op it oerflak fan beferzen iten troch ynpakken, weakjen, coating, of spuiten, mei help fan natuerlike ytbere stoffen as grûnstoffen en fia intermolekulêre ynteraksjes te kontrolearjen wetter oerdracht en soerstof permeaasje. Dizze film hat dúdlik wetterresistinsje en sterke gaspermeabiliteitsresistinsje. It wichtichste is dat it kin wurde konsumearre mei beferzen iten sûnder fersmoarging en hat brede tapassingsperspektiven.
2. Ferbetterjen fan de kâlde ferset en meganyske krêft fan ynderlike ferpakkingsmaterialen
Metoade 1:Kies ridlike gearstalde of co-ekstrudearre grûnstoffen.
Nylon, LLDPE en EVA hawwe allegear poerbêste ferset tsjin lege temperatuer, tearresistinsje en ynfloedresistinsje. It tafoegjen fan sokke grûnstoffen yn gearstalde of ko-ekstrusjeprosessen kin de wetterdichte, gasbarriêre en meganyske sterkte fan ferpakkingsmaterialen effektyf ferbetterje.
Metoade 2:Fergrutsje it oanpart fan plasticizers passend.
Plasticizers wurde benammen brûkt om de sekundêre bannen tusken polymearmolekulen te ferswakken, wêrtroch de mobiliteit fan polymeermolekulêre keatlingen te ferheegjen en kristalliniteit te ferminderjen. Dit wurdt manifestearre troch in fermindering fan 'e hurdens, modulus en brittleness temperatuer fan it polymeer, en ek in tanimming fan elongation en fleksibiliteit.
Fersterkje ferpakking ynspeksje ynspannings
Ferpakking is fan grutte betsjutting foar beferzen iten. Dêrom hat it lân relevante noarmen en regeljouwing formulearre lykas SN / T0715-1997 "Ynspeksjeregels foar ferfierferpakking fan beferzen fiedselprodukten foar eksport". Troch minimale easken yn te stellen foar prestaasjes fan ferpakkingsmateriaal, wurdt de kwaliteit fan it heule proses fan ferpakking fan grûnstofoanfier, ferpakkingstechnology oant ferpakkingseffekt garandearre. Yn dit ferbân moatte bedriuwen in wiidweidich laboratoarium foar ferpakkingskwaliteitskontrôle oprjochtsje, foarsjoen fan trije keamer yntegreare blokstruktuer soerstof / wetterdamppermeabiliteittester, yntelliginte elektroanyske trektestmasjine, kartonnen kompresjemasine en oare testynstruminten, om in searje testtests út te fieren op beferzen ferpakkingsmaterialen, ynklusyf barriêreprestaasjes, kompresjeprestaasjes, punctureresistinsje, tearresistinsje, en ynfloedresistinsje.
Gearfetsjend, ferpakkingsmaterialen foar beferzen iten stean foar in protte nije easken en problemen yn it oanfraachproses. It studearjen en oplossen fan dizze problemen is fan grut foardiel foar it ferbetterjen fan de opslach- en ferfierkwaliteit fan beferzen iten. Derneist sil it ferbetterjen fan it proses fan ynspeksje fan ferpakking en it oprjochtsjen fan in gegevenssysteem foar it testen fan ferskate ferpakkingsmaterialen ek in ûndersyksfûns leverje foar takomstige materiaalseleksje en kwaliteitskontrôle.
As jo ien hawwefrozenfoodpackagingeasken, kinne jo kontakt mei ús opnimme. As a fleksibele ferpakking fabrikantfoar mear as 20 jier sille wy jo juste ferpakkingsoplossingen leverje neffens jo produktferlet en budzjet.
Post tiid: Sep-27-2023
