De ferpakking fan suvelprodukten moat barriêre-eigenskippen hawwe, lykas soerstofresistinsje, ljochtresistinsje, fochtbestriding, geurbehâld, geurprevinsje, ensfh. , en ek soargje dat it wetter, oalje, aromaatyske komponinten, ensfh yn suvelprodukten net nei bûten penetrearje;Tagelyk moat ferpakking stabiliteit hawwe, en de ferpakking sels moat gjin geuren hawwe, komponinten moatte net ûntbine of migrearje, en it moat ek de easken fan hege temperatuersterilisaasje en opslach by lege temperatuer kinne wjerstean en stabiliteit ûnder hege temperatueren behâlde. en lege temperatuer betingsten sûnder ynfloed op de eigenskippen fan suvelprodukten.